LE MORINGA BIO

La poudre de Moringa, c’est quoi ?

Moringa est un petit arbre résistant à la sécheresse, originaire des régions sous-himalayennes de l’Inde, du Pakistan, du Bangladesh et de l’Afghanistan. Il est également cultivé dans les régions tropicales. Les feuilles, les écorces, les fleurs, les fruits, les graines et la racine ont depuis longtemps été utilisées pour leurs propriétés thérapeutiques. 

C'est une plante qui commence à se faire une renommée en tant que “super aliment” car elle contient de nombreux éléments bénéfiques pour la santé. Plein de nutriments tout en possédant des propriétés anti-inflammatoires, le moringa fait parler de lui. On l'appelle depuis des siecles "l'arbre miracle" ou "bienfait des Dieux" ou encore "arbre de bienfaisance". Tout un programme.... 

Ilest riche en vitamines, minéraux et amino acides. Il contient de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine E, ainsi que du calcium, du potassium et des protéines.

Le moringa est généreux en antioxydants (flavonoïdes, polyphénols et acide ascorbique); La poudre de feuilles de moringa est recommandée en phytothérapie pour combattre la fatigue, aider à faire baisser la pression artérielle, stimuler le système immunitaire et améliorer la digestion.

La poudre de feuilles de moringa a une teneur exceptionnelle en calcium. Elle en contient davantage que le yaourt, le lait ou le fromage. Ce calcium est bien assimilé car contrairement à beaucoup de légumes, par exemple l’épinard, le moringa est pauvre en oxalates (qui bloquent l’assimilation du calcium). Voilà un apport qui vous intéressera si vous souhaitez réduire ou stopper votre consommation de laitages.

Une tasse de feuilles fraîches hachées (21 grammes) contient les éléments suivants :

• Protéines :2 g.
• Vitamine B6 :19% de l’AJR.
• Vitamine C :12% de l’AJR.
• Fer :11% de l’AJR.
• Riboflavine (B2) :11% de l’AJR.
• La vitamine A (à partir de bêta-carotène) :9% de l’AJR.
• Magnésium :8% de l’AJR.

Les vertus médicinales du Moringa

Nous l'avons vu plus haut, les feuilles de Moringa sont riches en vitamines A, C, E et B, mais aussi en calcium et en potassium, magnésium, manganèse, sélénium, fer. Mais ce n'est pas tout : Le moringa contient également des bons acides gras et les 8 acides aminés dits essentiels (isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine). 

Voilà pourquoi, la consommation quotidienne du Moringa sera favorable pour :

• Aider les personnes carencées ou fatiguées à retrouver une énergie importante qui pourrait rivaliser avec celle fournie par les sucres lents.
• Propriétés antitumorales, anti-inflammatoires et antibactériennes
• Propriétés neuroprotectrices visant à améliorer le fonctionnement du cerveau, au niveau de la mémoire et des fonctions cognitives en cas de maladie d’Alzheimer.
• Favoriser le bon cholestérol et baisse le mauvais,
• Diminuer le glucose sanguin, particulièrement intéressant pour les personnes à tendance diabétique.
• Vertus antiseptiques Lutte contre les calculs rénaux, contre le paludisme, l’asthme ou les douleurs articulaires.
• Combler les carences en micronutriments : source de protéines, de minéraux et de vitamines (pour les végétariens, végans, seniors et les régimes restrictifs…)
• Est un puissant antioxydant pour doper le système immunitaire  (anémie, fatigue passagère)
• Présente des propriétés purifiantes et drainantes (effets détox)
• Accompagner les performances sportives (endurance, énergie)
• Agir contre le diabète (réduit le taux de sucre dans le sang)
• Réduire le cholestérol et contribue au bon fonctionnement cardio-vasculaire
• Abaisser la pression artérielle / l’hypertension

 IDEE RECETTE : Smoothie banane-gingembre-moringa

(Pour deux grands verres)

1 banane
1 yaourt de brebis ou de soja
30 g de noix de cajou trempées 3 heures
1 datte trempée
1 cc de moringa baobab
20 g de gingembre confit
10 g de gingembre frais râpé
1⁄2 citron pressé
1 cs de sirop d’agave
Mixer le tout, saupoudrez de cannelle et de moringa pure poudre